6000-9000 元/月

厨师/厨师长

烤鸭师

包吃包住交通补助

经验不限 · 学历不限 · 招3人

北京东城东直门大街27号楼

公告声明：平台禁止发布刷单、刷钻、优惠券推广类信息，求职者因从事此类工作造成经济损失，平台不承担任何责任！ 查看详情

举报

职位描述

1、根据预订情况及营业大数据预测预制烤鸭、羊腿数量；
2、独立完成烤鸭、烤羊腿、配套面点工作；
3、研发烤肉类及面点类新品，控制加工半成品；
4、检查冰箱食材有无腐败变质、负责食材(半成品)管理；
5、监督检查开货、收货，检查餐具补充情况。
任职要求：
1、年龄在18--28岁之间，有2年以上工作经验；
2、身心健康，责任心强，有团队意识；
3、有良好的沟通表达能力；
4、积极参加各项培训，提升技能。

公司介绍

作为一家京城餐饮集团，20余年来，我们进行的一切尝试，品尝过的一切成功与失败，只是为了在巅峰餐饮中，立有一足之地。通过不断的探索与精进，让全新品牌Ms.Na与na 拥有了初始的成就。我们承中国传统文化，秉立足今时，含和履中，启探索创新为展。我们注重给食客以本土的、亲民的味、视、感配套呈现的同时，同步在高端市场中驻足，不断创新和颠覆自我，是贯穿品牌的宗旨。Ms.Na作为集团 高端品牌，属集团创意之作。餐厅坐标于北京坊店前门民国风情老街区，它是对高端商务、宴会的升级品牌。Ms.Na既秉承了经典菜的供给，又融合了中西创新菜。Ms.Na注重食材出品的同时，对环境、服务亦有升级之处。门店设计因地制宜，取集团品牌历史和民国时期特点之精华，新旧融合、中西融合、环境与氛围融合，旨在衍生出更符合现代审美的饮食文化。不负努力的Ms.Na多次被评定为西城区北京菜环境榜第2名。na 作为集团另一高端品牌店，集众多高端元素于一身，尤见集团对na 之倾力。菜品上它以中餐经典烹饪技法为魂，精选全球优质食材，演绎精致中餐的理念做中国味道。na 选全球优质食材，菜品呈现打破常规烹饪，用与以往不同的制作工艺、摆盘和更多国际化元素将味觉盛宴呈献给大家。na 经过几年的不断打磨，现已为成型之作，其中Bistro Na＇s在洛杉矶斩获米其林一星，是海外 被米其林认可的中国餐饮品牌。na 同步为黑珍珠入围餐厅，且常年稳居北京特色菜服务榜第2名，网红餐厅。环境上它以创新的、颠覆的艺术形式，完美混搭的效果进而给食客视觉上的艺术美感冲击。装修风格和建筑形式创作灵感源自西班牙南部的小镇--安达卢西亚地区，当地的建筑将摩尔风格、伊斯兰教风格、天主教风格和哥特风格完美融合。设计师根据自身感悟结合设计定位及周边环境，终呈现出一件独具艺术形式、别具建筑风格的餐厅。餐厅内每一个雕塑都是为这个建筑艺术空间独立设计的，在艺术的理解上见仁见智。设计的寓意包括：现实、欲望、爱、付出、孤独、向往、包容等等，食客可以根据个人的理解和当下感受去体会每件艺术品。未来的我们会秉承宗旨，继往开来，它或将重新定义自我；重新定义中西融合；重新定义环境和艺术的融合；重新定义未来餐饮！