5000-9000 元/月

厨师/厨师长

凉菜主管五险一金有意电联

五险一金年底双薪包住包吃加班补助

经验不限 · 学历不限 · 招2人

北京海淀知春路46号北京颐豪酒店有限公司

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职位描述

岗位职责：
岗位职责：
1、按厨房要求做好环境、用具等的卫生及个人卫生；
2、按主管分配的任务，每日做好凉菜食品的原料加工、烹调制作、加工处理和装盘美化工作；
3、管理用好本岗位厨具、用具和设备，下班前认真检查，并关好煤气、水电开关；
4、负责凉菜原料的领取、入厨验收工作，保证厨房原料供应充足；
5、发现食品质量不符合要求，须及时上报并处理；
6、根据宴会预订和餐厅客流，按主管指示提前准备好开餐所需的卤水和各种腌料、水果等，保证凉菜间的正常运行。
任职资格：
1.年龄18—45岁，性别不限，身体健康，需要有健康证；
2.具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作；
3.勤奋努力，对餐饮工作有较高的工作热情。

公司介绍

北京厦门大厦颐豪酒店由厦门建发集团的全资子公司—建发旅游集团负责运营管理，导入颐豪品牌酒店管理模式。酒店地处中关村科技园区，紧邻沃尔玛购物广场（知春路店），地铁10号线13号线换乘知春路站，往来颐和园、圆明园、大钟寺及当代商城交通便捷。
酒店装修设计典雅，拥有112间套客房，配套颐园餐厅、宴请包厢、茶室、宴会多功能厅、会议室、自助商务中心、自助健身房、自助洗衣房等设施，酒店配套齐全，集住宿，餐饮，康乐，会议等多功能为一体，以精致的内饰和配套为宾客提供“温馨、高效、专业”的服务。