4000-7000 元/月

厨师/厨师长

西餐厨师（简餐）

五险一金

1-2年 · 学历不限 · 招2人

北京通州北京通州梨园云景东里339号

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职位描述

岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；
任职资格：
1、身体健康、精力充沛，二年以上西餐厨师工作经验，有西餐厨师证；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

公司介绍

雄厚的资金实力，强劲的品牌效应是我们的优势，我们倡导诚信、融合、务实、创新的企业理念。诚信为本是我们参与市场竞争的基本原则。我们的市场竞争力来自于融合不同文化而形成的凝聚力量，来自于企业员工脚踏实地的务实工作作风，来自于适应不断变化的外部环境过程中的战略创新、技术创新和管理创新。我公司将恪守以诚信为根本、以融合为纽带、以务实为态度、以创新为动力的原则，实现与您的共同发展。