4700-5000 元/月

厨师/厨师长

西餐热菜厨师

五险一金包住包吃年底双薪年终奖二次医疗报销店庆费，过节费

经验不限 · 学历不限 · 招5人

北京朝阳区亮马桥路50号凯宾斯基饭店

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职位描述

有酒店经验烹饪专业
工作内容：1.从事食品的准备和烹饪时，要始终保证有效，有利及流畅的食品供应
2.每日对库房，冰箱和冻库进行检查，确保没有浪费。
3.将食品腐败降至最小化，对剩余食品加以利用并控制分量。
4.检查直购和库房提货的质量和数量。
5.不断寻求关于节省成本和环境保护的想法。
6.协助所在厨房运营合理的食品和员工成本。
7.确保食品根据行政总厨所制定的标准进行准备和操作。
8.负责食品的烹饪和摆盘工作。
9.根据标准制程和图解进行制作和摆放食品。
10.确保所有机器、家具（冰箱，工作台等）、设备和工具，始终保持干净和良好的工作状态。保证所负责区域的环境卫生和消毒，预防任何形式的感染，等等。

公司介绍

北京燕莎中心凯宾斯基饭店，坐落在北京繁华的朝阳区外交使馆商务区的中心地带，距离北京首都机场仅需40分钟车程即可轻松抵达。周边使馆林立，地理位置十分优越；尽享燕莎商圈，购物非常便利。无论客人是想体验活力的现代北京还是想感受醇厚底蕴的古都文化均可顺利达到，交通优势突出。
北京燕莎中心凯宾斯基饭店是来自欧洲的凯宾斯基品牌步入中国的站。融汇奢华、个 和文化交融。传承了无与伦比的欧洲风格精髓，又完美地融入中国传统文化，散发出独特的魅力。专注于品质与细节，让宾客感受时刻呵护的尊荣感。以体贴入微的服务，完善的配套设施，为来自全球各地的商旅客人，提供了一处安心、舒适的异乡住所。
北京凯宾斯基饭店自1992年开业以来，曾先后接待众多国家元首、业界领袖及世界著名的艺术家、明星。凭借个性的服务、欧洲品牌的品质享誉至今。
德国前、加拿大前、新加坡前、美国前国务卿、意大利前、以色列、津巴布韦总统、乍得总统等外国政要曾多次入住饭店；完成APCE、“一带一路”等重大活动的接待工作；承办2008年北京MPC媒体主餐厅、2015年世锦赛等国际重要赛事的餐饮服务工作、2018年中非论坛北京峰会。举办全北京瞩目的具有欧洲文化精髓的维也纳舞会、德国舞会等，让国内外客人感受无与伦比的奢华体验。
饭店拥有480间景致宜人，设计典雅的客、套房，以的水准接待过众多国际政要和各界名流。10个设施完备的宴会厅可多容纳1,200人。
七间风格独特的餐厅和酒吧包括享有盛名的巴伐利亚普拉那啤酒坊和凯宾美食廊，以新鲜的食品，纯正的风味，曾多次被众多媒体杂志争相报道。
同时饭店还管理着与之相连的8层写字楼，共计12500平方米的写字间面积；42个商店和展厅；170套提供全套设备设施的公寓。