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更新:06-21

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    餐饮店长

    餐饮部经理

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    北京 - 宣武 - 陶然亭 - 北京市西城区太平街19号 查看地图

    餐饮部经理

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    提示:刷信誉、淘宝刷钻、YY网络兼职、加YY联系的职位都是骗子!收取费用或押金都有可能有欺诈嫌疑,请警惕!

    职位描述 该职位已承诺不收取任何费用,如有不实,请举报。

    招1人 学历不限 要求3-5年工作经验 要求20-38岁
    有相关岗位工作经验3年以上的,有较好的管理经验和处理办法,一、全面负责餐饮部的工作,领导本部门积极完成各项接待任务和经营指标,负责制订本部年度、月度的营业计划,分析和报告年度、月度经营情况,负责协调本部门和其他部门关系。
    二、要有强烈的市场竞争观念,要以市场为向导,熟悉消费者对餐饮价格、食品、服务及特色的需求,明确本店市场定位,勇于改革,创新。
    三、负责制定本部门的各项管理规章制度,服务标准和操作规程并检查、落实。
    四、加强对餐饮食品的原材料的采购,减少浪费,抓好成本核算。
    五、加强餐厅的日常的管理工作,不断提高服务质量,培养和提高餐饮主管及部长的现场督导和管理水平。
    六、以人为本,注重抓好员工的思想教育和业务的培训工作,为不断提高本部门员工队伍的综合素质,负责对本部门主管以下人员的业绩考核。
    七、抓好设备、设施的维护保护和管理的工作,使之经常保持完好的状态,防止事故的发生。
    八、抓好卫生安全工作,开展经常性的安全防火教育和检查工作,确保安全。
    九、认真开展全面质量管理活动,努力提高服务质量和食品质量。
    十、有权对本部门员工的表现提出奖惩决定,并报请酒店管理层核
    准。
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    工作地点

    北京 - 宣武 - 陶然亭 - 北京市西城区太平街19号

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