溜溜香包子油条烧饼水饺冷冻新技术加盟培训 2

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郑重声明:山东泰山-溜溜香技术发源地。信誉重于泰山,我们以山东泰山人秉性品格声明,对以下所发布信息完全负法律责任。

溜溜香面食新技术,提前包好生坯包子冷冻储存,减少人工轻松开店,更可以用包子机批量生产对外批发配送。

大众创业,都怕高风险。小吃行业,传统面食比较稳妥。包子店,各地百姓都认可,无需考虑饮食习惯,只要口味好不愁销售,所以风险小经营稳定。只是制作太辛苦,早起晚睡工人也不好找。利用溜溜香面食新技术,提前做好生坯冰柜储存,不早起不劳累不繁琐,人工减少三分之二,成本大幅降低,可以批发,更可以自己开多家分店统一配货连锁经营。
(一)溜溜香汤包特点:
●不用发面包子。不用半夜早起发面,死面包制,蒸熟即成发面包子,成品洁白细腻蓬松。现在开包子店早起发面很辛苦,冬天天冷发不好、夏天天热容易发过,利用本技术就可以把包子发面环节完全去掉,省事省工。
●冷冻包子技术。不用现包现蒸,而是利用饭后、晚上等空闲时间提前包好生包子后放入冰柜冷冻存放,每天卖时从冰柜现取现蒸,蒸出的包子口感外形和不冷冻的包子完全一样,没有任何区别。利用冷冻技术可节省三分之二的包包子工人,早晨也不用再早起,大大降低成本。如果夫妻二人开店,利用此技术,可与一家六七个工人的包子店生产量相当,与同行店相比,单单每月节省出的工人工资就是很高的额外收入。
冷冻生包子成本降低三分之一左右,可以市场批发,也可以给其它包子店长期配送,以及饭店学校幼儿园食堂配送。也可在本地区自己开多家包子分店,不用增加设备不用现场包制,只租一间房,每店只需2个工人边蒸边卖,包子自己生产统一配送,成本低好管理无竞争。更适合包子机批量生产。
●粗粮面包子。今年新推出粗粮包,有玉米面红薯面高粱面荞麦包子等。纯粗粮经特殊配方工艺处理后,可以像白面一样发面,口感外形和发面包子一样蓬松细腻,并有浓浓的杂粮清香原味,如果用野菜加五花肉做包子,在你本地就是健康营养的有机粗粮包子,市场前景非常看好。
都说包子好吃不在折,我们的包子不但好看更要好吃,口味很重要。溜溜溜汤包口味有三个特点:一是健康,不添加有害成分。二是口味纯正,各种普通时令青菜在我们配方精准组合下,颜色翠绿、口味清香老少皆宜。三是成本低,降低成本绝不能降质量,我们调制肉馅不添加任何油,汤是用中药材熬制的材料水,1斤肉加水1.2到1.5斤,以上这些不仅好吃健康汁多也大大降低了调馅的成本。其主要品种有猪肉大葱包、鸡汁灌汤包、虾仁鲜肉包、麻辣雪菜及梅干菜包、经典排骨包、蟹黄包、鸡蛋香菇油菜包、尖椒茄子包、西葫虾仁包等。
(二)溜溜香无矾无铝油条特点:
制作简单,产量高用油少。和好面只需揉揣一次即可,醒发即可炸制,油条不皮硬不回软无任何异味。熟练后每斤面粉可出1.8到1.9斤油条,用油2两多点。配方无矾无铝更无需添加鸡蛋。
●一星期只和一次面技术:一次可以和出七天左右炸油条所用的面,放冰柜储存,每天早晨只需从冰柜取出面来炸制即可,大大节省时间和劳动量。
●新式杂粮油条:紫米油条,香米油条,玉米油条,营养健康口味独特。
●一天一换油技术:我们能做到一天一换油,因为健康看得见,目前这是促销火爆的经营方式。
(三)溜溜香烧饼特点 :
溜溜香烧饼外皮酥脆,里面层多松软,品种多口味新式,无论放多久不会变硬。冷冻烧饼和溜溜香汤包一样,空闲时间将烧饼生面坯子全部做好,放在冰柜里冷冻储存,等卖时无需制作,直接将生面烧饼坯子从冰柜取出来烤制即可,卖多少烤多少,方便快捷干净卫生,主要是节省大量时间和人工,减少成本增加收入,可以手工批量生产,更可以用烧饼机大批量生产冷冻储存,市场批发配送或自己开多家分店。全国任何烧饼都可以利用我们的配方做冷冻烧饼,欢迎咨询。主要品种有南京酥饼、油酥烧饼,五香、麻酱、巧克力、哈密瓜、枣泥、豆沙、蔬菜、酱肉、火腿等烧饼及各种饼类。
(四)溜溜香水饺(含馄饨)特点:
溜溜香水饺口味纯正绵长,清香汁多。除了白面水饺还有水晶水饺、开口水饺、米粉水饺、各种杂粮面水饺等。开一家水饺馆,投资小人工少,只要口味好,传统面食认可度高。
以上手工冷冻包子、烧饼,不用发面包子及油条水饺杂粮面窝头千层饼等技术现正在学习培训加盟中,欢迎有经济眼光的你前来考察学习。
●溜溜香承诺:
学员来到后想学什么,在没正式交学费之前我们先给你制作。亲眼所见亲口品尝后满意就学,不满意就不学。比如学包子,如果你当时有学习意向,在你没交学费之前,我们先给你包制冰柜冷冻,然后上屉蒸熟,自己品尝比较后再决定是否学习。学习不限时间,什么时候外形口感独立制作的和师傅一样为止。学完回去随时电话咨询,所学技术终身免费重学。

我们在山东泰安、德州,江苏徐州,河北沧州等地均设有溜溜香培训中心,学员可就近学习,具体详情请加微信查看或电话咨询。

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